【细数丽江地摊美食】丽江好吃的串串竟然在一家冷饮店里，丽江人春夏秋冬都会去！-凯时尊龙官网

　　“吃串串是对秋冬季节起码的尊重!”

　　天气渐冷，就想吃点热乎的东西，“走，去华都吃麻辣串。”

　　说到麻辣串，小伙伴的脑瓜里是不是立刻开启搜索模式，感觉目标太多，难以选择?

　　请放下做选择的难题，今天带你去一家说不上多正宗，但绝对符合丽江人胃口的麻辣串，重点是便宜吃到撑。

　　华都商贸城，丽江人最为熟悉!是丽江逛吃逛喝的一条街，也是学生时代寻找美食的第一站。

　　从七星街进入商贸城，小巷中间是一长溜小吃摊，最多的是小锅米线，其次是串串香和钵钵鸡，铁板鱿鱼、油炸臭豆腐、炸洋芋等小吃也很多。

　　巷子往左手边走，会看到一家店名为“冰雪冷饮吧”的冷饮店。

　　店内地方不大，分上下两层。环境干净清新，人气有点高，价格是一方面，味道好也是很重要的，这样接地气的馆子才是老丽江的味道。

　　没去过这家店的，会以为它只是一家卖冷饮的小店。

　　其实不止，奶茶、麻辣串、炒饭、盖饭、小吃……一个冷饮小店，能有这么多业务，也是让人惊讶。

　　小店默默无闻的在华都小巷开了15年，收获了满满一批忠实老客，吃的就是他家又麻又辣的麻辣串!

　　刚开始店里做的只有冷饮——如“银耳西米米酒”、“泡鲁达”、“摩卡冰乐”、“烧香草”、“大满贯”等。

　　在第二年开始就有了麻辣串的选择。丽江人每次路过都会忍不住进去撸上几串，再来上一杯冷饮!

　　哪个人能抵得住!!!串串加冷饮，简直是标配搭档啊!

　　店门右手边就是一串串让人手痒嘴麻的麻辣串，串串底下有辣油。一旁锅里飘着五香味的汤底在不停地翻滚。

　　串串好吃的秘诀就在这汤锅和辣油里了，缺少了一样就不是“麻辣串”了。

　　把早已煮熟的串串选好，放入香汤里，让每一块菜都裹满汤汁，串串的味道瞬间就得到了升华。

　　从汤水中捞出，取下串，用香喷喷的秘制辣油搅拌均匀，香味伴随着食物翻动而来，单是看着就已经要流口水了~

　　果真，还是当年的味道。品上一口，绝对是辣得过瘾，辣得痛快。

　　那种麻辣的滋味是层层递进，层层攻陷味蕾的，简直飙泪!

　　荤菜2元/串，素菜1元/串。每种菜来一点，绝对爽!

　　面藕强烈推荐，吸满汤汁，软弹脆嫩，每一口都是享受。嗯，应该多拿几串。

　　土豆片没煮过头，脆脆的，不错。

　　牛肉香嫩入味，提前用佐料腌制过，有嚼劲，味道不错，当你入口咀嚼的时候，口感莫名的好。

　　素有素的美妙，荤有荤的快乐。鸡骨棒可能是在夹缝中求生存的特立独行者，虽属于肉菜，其实只有脆骨和少量藏匿在骨头里的瘦肉。

　　唯一能承担的就是吮指的乐趣，酱汁分布均匀，十分入味，完美的复刻了小时候的味道。

　　不说了，今天太冷，我要去吃麻辣串了。你呢，也约上好友吃起来!